教你做-花生酱葱花饼

2012-6-11 9:11:25  点击: 1899

制作材料：

  主料：普通面粉220g。 辅料：海倍花生酱适量。 调料：温热开水110ml,色拉油30ml,盐3g,香葱末。

 

做法：

  1. 材料混合揉成柔软光滑的面团，尽量多揉一会儿，用半干的笼布盖上饧20分钟

  2. 饧好的面团分成均匀的5份，每份揉匀，再盖上笼布饧5分钟

  3. 小面团擀成圆饼，抹上花生酱，洒上葱末，卷起，尽量卷的紧一些，卷好盘起，压扁，再次擀成薄饼

  4. 平底锅刷上油，小火烧至温热，放饼，烙至两面金黄，饼上有小泡冒出即可！如果想软点，可以中途洒点水，盖盖焖一下！